Psikrotrof Nedir? – Veteriner Terimleri Sözlüğünde Keşfedin!

Psikrotrof

1) Kısa ve Net Tanım
Psikrotrof, soğuk ortam koşullarında büyüyebilen, özellikle gıda mikrobiyolojisinde önemli olan bakterilerdir. Veteriner hekimlikte bu tür bakteriler, hayvanların besinlerinde sorunlara yol açabilir.

2) TDK Sözlük Anlamı
TDK’da özel bir madde bulunmamaktadır.

3) Köken Bilgisi
Kelime, Yunanca “psychros” (soğuk) ve “trophos” (beslenme) kelimelerinden türetilmiştir.

4) Veteriner Hekimlikte Kullanımı
Psikrotrof bakteriler, özellikle sığır ve kanatlıların et ürünlerinin depolanması sırasında önemlidir. Soğuk zincirin korunamadığı durumlarda bu bakteriler çoğalarak gıdayı bozar ve hayvanların sağlığını tehdit eder.

5) Örnek Cümle
“Etlerin soğuk depolama sürecinde psikrotrof bakterilerin üremesinin önlenmesi için sıcaklığın sürekli kontrol edilmesi gerekir.”